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“时令菜，鲜香可口。苋炒”
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兰杏梅 
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1择好的马齿苋，淘洗干净，做法沥干水分。马齿 
2切寸段，备用。干豆 
3干豆皮用温水泡发，泡好后攥干，马齿备用。苋炒 
4蒜末和红辣椒备用。 
5锅烧热放适量油，倒入蒜和辣椒爆香，马齿再倒入马齿苋和豆皮加少许盐和生抽调味，苋炒翻炒几下即可。干豆 
6出锅装盘即食。 
7鲜香可口。